Vente de four à pizza électrique CUPPONE à sole rotative GIOTTO à Marseille

Située à Roquefort-la-Bédoule entre Marseille 13 et Toulon 83, la société VDE est votre spécialiste de la vente et l’installation de matériel frigorifique et cuisson professionnel pour la restauration. Nos experts vous présentent le four à pizza électrique CUPPONE à sole rotative Giotto. Vous êtes gérant d’une pizzeria à Marseille ou alentours ? Vous avez besoin de changer votre four à pizza ? Faites confiance à VDE pour vous proposer le four à pizza adapté à vos besoins et attentes.

 

Le four à pizza électrique CUPPONE à sole rotative GIOTTO

C’est la nouvelle version touch screen du four électrique mono-chambre en acier inox avec plan de cuisson en cordiérite monté sur un cadre rotatif. Ce four à pizza électrique est équipé d’une double vitesse de rotation pour enfourner et pour cuire. En fonction de vos besoins spécifiques, il peut inverser le sens de rotation.

Parmi ses avantages, vous trouverez sa précision maximale et son contrôle des performances, la vitesse et l’uniformité de cuisson ainsi que sa grande praticité et son ergonomie. Le four à pizza électrique CUPPONE à sole rotative dispose d’un contrôle numérique d’une double vitesse de rotation et est facilement transportable.

Avec son système de commande touch screen, vous pouvez régler la température de la chambre et de la sole (de 0% à 100%) de manière indépendante et de manière précise. Vous pouvez aussi régler la vitesse et le sens de rotation de la sole et le niveau d’aspiration de la hotte. Vous pouvez programmer les cuissons et les allumages hebdomadaires. Sans oublier la possibilité d’optimiser les consommations d’énergie.

Lors du transport et de l’installation, il est possible de déplacer le four grâce à son support à roulettes, avec un encombrement maximal de 79 cm de largeur et 196 cm de hauteur, pour faciliter le passage à travers des portes normales.

 

Les points forts du four à pizza électrique CUPPONE à sole rotative GIOTTO

Il est construit en acier inoxydable. La plaque de cuisson est en brique cordiérite et est montée sur une structure rotative. L’isolation du four est en laine de roche évaporée. La porte du four à pizza dispose d’une vitre panoramique. Il dispose de joint d’étanchéité thermique entre la porte et la chambre de cuisson.

Le four est équipé d’un oura d’évacuation des vapeurs réglable. Vous avez un accès facilité à tous les composants électriques. Les résistances électriques sont blindées et sont différenciées sur la voûte et la sole. Le contrôle digital est différencié de la température de la chambre et de la sole, et de la puissance des résistances de voûte et de la sole.

Parmi les autres points forts de ce four à pizza électrique, vous trouverez sa programmation des cuissons et le signal sonore de fin de cuisson. Vous bénéficierez aussi du double éclairage intérieur avec des lampes halogènes et de la double vitesse de rotation. Vous avez la possibilité d’inverser le sens de rotation. Sans oublier l’allumage programmable du four avec un compte à rebours, le thermostat de sécurité et le ventilateur de refroidissement.

 

Vous avez besoin de remplacer votre équipement de cuisson de pizza ? Vous ne savez pas quel four à pizza choisir ? Faites confiance à l’expertise de VDE pour vous conseiller sur le four à pizza idéal ! Marseille, Toulon, Aubagne ou encore Aix en Provence, nous vous accompagnons sur l’achat du four à pizza électrique. Nous nous occupons de la vente, de l’installation, de la réparation et du dépannage de vos équipements de cuisson.