Les équipements de nettoyage et d’entretien de votre cuisine professionnelle

La société VDE est spécialisée dans la vente, l’installation et la réparation d’équipements et de matériels professionnels pour la restauration et les CHR (Café Hôtel Restaurant). Située à Roquefort-la-Bédoule entre Marseille et Toulon, les experts de VDE PRO interviennent dans les départements des Bouches du Rhône et du Var.

Nous vous proposons des équipements de nettoyage et d’entretien pour votre cuisine professionnelle.

Choisir ses produits d’entretien au sein d’une cuisine professionnelle

Il est indispensable de bien choisir les produits d’entretien que vous utiliserez pour entretenir votre cuisine professionnelle. Les produits choisis doivent répondre à deux impératifs :

- Ils doivent être adaptés au contact alimentaire : les produits de nettoyage et d’entretien doivent être efficaces à l’heure de nettoyer les surfaces en contact avec les aliments sans pour autant entraîner de risque pour la santé de vos employés et de vos clients ou dénaturer leur goût.

- Ils doivent être dotés d’un numéro d’homologation apposé par le ministère de l’Agriculture. Ce numéro atteste de son efficacité désinfectante et de son innocuité pour l’être humain.

Les produits d’entretien utilisés pour entretenir votre cuisine professionnelle sont régulièrement vérifiés par les services de contrôle d’hygiène alimentaire et sanitaire lors de contrôles aléatoires. Il est alors indispensable de porter une attention toute particulière aux types de produits utilisés.

Les différents produits de nettoyage et d’entretien pour votre cuisine professionnelle

VDE PRO vous propose tous les produits de laverie et d’hygiène spécialement conçus pour le milieu de la restauration et de l’hôtellerie. Que vous possédiez un restaurant, un snack, une pizzeria, une boulangerie, une pâtisserie ou une boucherie, nous saurons trouver les équipements nécessaires dont vous avez besoin.

Nous disposons d’une large gamme de lave-vaisselle professionnel composée de lave-vaisselle frontal, lave-vaisselle à capot ou encore de lave-batterie. Pour le lavage des verres en restauration et café/bar, choisissez un lave-verres de qualité, avec ou sans osmoseur et avec ou sans pompe de vidange.

Vous aurez besoin d’équiper votre plonge avec du matériel de laverie : plonge professionnelle en inox, plonge inox lave-vaisselle, douchette et robinet, polisseur à couverts ou encore armoire de stérilisation.

Nous mettons aussi à votre disposition de nombreux équipements pour le traitement du linge en blanchisserie professionnelle : machine à laver professionnelle, sèche-linge professionnel et autres accessoires de buanderie.

L’hygiène de votre restauration passe aussi par l’hygiène du personnel et de la clientèle. Nous vous proposons lave-mains, distributeur de savon mural, sèche-mains, distributeur essuie-mains, lave-bottes et cireuse à chaussures.

Enfin, pour le lavage et l’entretien de vos locaux, vous trouverez dans notre catalogue des produits de nettoyage, désinsectiseurs professionnels, caniveaux de sol, centrales de nettoyage, poubelles inox et refroidisseurs à déchets.

Avec VDE PRO, faites le choix du meilleur matériel professionnel de restauration et CHR. Notre expertise, notre parfaite connaissance de votre métier et notre passion nous permettent de vous accompagner sur de grands projets d’aménagement. Nous intervenons partout dans les Bouches du Rhône et le Var.