Fours professionnels Unox pour hôtels à Marseille

La société VDE est spécialisée dans la vente, l’installation et la réparation d’équipements et de matériels professionnels pour la restauration et les CHR (Café Hôtel Restaurant). Située à Roquefort-la-Bédoule entre Marseille et Toulon, les experts de VDE PRO interviennent dans les départements des Bouches du Rhône et du Var.

Pourquoi choisir UNOX ?

Dans le monde exigeant de l’hôtellerie, garantir une qualité irréprochable tout en optimisant les processus et en réduisant le gaspillage alimentaire est un défi constant. Les équipements professionnels UNOX apportent des solutions innovantes pour répondre aux besoins spécifiques de chaque service, qu’il s’agisse de préparations complexes ou de repas express. Voici pourquoi UNOX est le partenaire idéal pour relever ces défis :

La cuisine crue « Raw » : Standardisation et flexibilité

• Grande et moyenne production : Répondez aux exigences de tout type de service.
• Processus standardisés : Optimisez les étapes de préparation pour gagner en efficacité.
• Conservation des aliments à température de service : Préservez la qualité et la fraîcheur.
• Menu flexible : Adaptez facilement vos offres selon les demandes.
• Économies d’énergie : Réduction des coûts opérationnels grâce à des équipements intelligents.

Pôle pâtisserie : La précision au service de la gourmandise

• Résultats de cuisson uniformes : Obtenez des desserts parfaits à chaque fois.
• Grande et moyenne production : Idéal pour les laboratoires ou services à fort volume.
• Processus standardisés : Simplifiez et répétez vos préparations avec succès.
• Économies d’énergie : Diminuez les consommations tout en garantissant la performance.
• Menu flexible : Créez des desserts variés pour satisfaire toutes les envies.

Petit-déjeuner Lobby : Commencer la journée du bon pied

• Régénération rapide de produits : Offrez des plats sucrés et salés de qualité en un temps record.
• Équipement compact : Idéal pour les espaces réduits.
• Résultats constants : Même avec un personnel moins qualifié, la qualité est assurée.

Gourmet Restaurant : Sublimer chaque plat

• Programmes et cuissons personnalisés : Adaptez chaque plat aux attentes de vos clients.
• Menu complet et polyvalent : Proposez des options variées, du simple au raffiné.
• Grande et moyenne production : Une solution pour tous les volumes.
• Dimensions compactes : Haute performance dans un format réduit.
• Conservation à température de service : Servez des plats toujours parfaits.

Services en dehors de la cuisine : Mobilité et excellence

• Service en chambre, banquets et traiteur :

o Réduction des déchets alimentaires : Optimisez vos ressources.

o Équipement mobile : Facile à transporter, parfait pour tout type d’événement.

o Résultats constants : Même avec du personnel peu expérimenté, la qualité est maintenue.

o Rapidité de service : Plats chauds garantis à chaque étage ou table.

Rooftop Bar : Performances au sommet

• Dimensions compactes : Maximisez votre espace sans compromis sur les capacités.
• Absence de fumées et d’odeurs désagréables : Maintenez un environnement agréable.
• Flexibilité du menu : Créez des plats chauds, régénérés ou frais selon les envies.
• Rapidité de service : Un gain de temps précieux pour un service fluide.

Avec UNOX, chaque espace de votre établissement, du lobby au rooftop, bénéficie de technologies conçues pour simplifier les processus, réduire les consommations et offrir des résultats constants. Faites le choix de la performance et de l’innovation pour garantir une expérience exceptionnelle à vos clients.

VDE PRO pour le four professionnel adapté à votre activité

Que vous dirigiez un restaurant, un bar, une boulangerie, une pâtisserie, une boucherie, une pizzeria ou un snack, nos spécialistes en vente, installation et maintenance d’équipements professionnels pour la restauration et les métiers CHR sont à votre disposition pour concrétiser tous vos projets d’aménagement.

Grâce à nos partenariats solides avec des fournisseurs de confiance, nous vous proposons une gamme complète de matériels performants et de grande qualité, adaptés à vos besoins. Notre expérience et notre passion nous permettent de vous offrir des conseils personnalisés pour optimiser l’aménagement de votre espace professionnel et assurer la pérennité de votre activité.

Avec VDE PRO, choisissez l’excellence en matière d’équipements pour la restauration et les métiers CHR. Notre expertise approfondie, notre compréhension de votre métier et notre engagement nous permettent de vous accompagner dans la réalisation de vos projets ambitieux. Nous intervenons dans tout le département des Bouches-du-Rhône et du Var.